Jídelní lístek

Doma naložený utopenec ve sklenici (1 ks) s octem, cibulí a chlebem (1ks)

Hermelín nakládaný v oleji (1 ks) s cibulí a papričkami, chléb

Caprese, mozzarella s rajčaty, pesto

Smažený sýr camembert s brusinkami (1 ks)

Smažené Jalapeños s cheddarem (4 ks), krémový dip

Výběrová pražská šunka od kosti (120 g) s čerstvým křenem a okurkou, domácí chléb

Sýrové prkénko (150 g), 4 druhy sýrů, med, vlašské ořechy, opečený domácí chléb

Uzenářské prkénko (150 g), 4 druhy uzenin, křen, hořčice, kyselá okurka, opečený domácí chléb

Carpaccio ze svíčkové (80g) s hoblinami parmezánu, čerstvou rukolou a olivovým olejem, opečený toast

Tatarák - čerstvé hovězí maso (100g), topinka s česnekem (3ks), vejce cibule, paprika, pepř, kečup a hořčice

Pečená vepřová krkovice (180 g), variace knedlíků a bramboráček, bílé zelí

„Schnellovský“ hovězí guláš (180 g), houskový knedlík, opečená cibulka

Domácí vuřty na černém pivu (180 g) s cibulí, hranolky

Domácí grilovaná klobása (200 g) s hranolky, čerstvým strouhaným křenem, hořčicí a cibulkou

Smažený sýr (150 g), hranolky, domácí tatarka

Kančí guláš na červeném víně (180 g), s brusinkami, pomerančem a bramboráčky (3ks)

Svíčková na smetaně (180 g), houskový knedlík, šlehačka, citron, brusinky

Smažený řízek z vepřové pečeně (200 g) s citronem a hranolky

Smažený kuřecí řízek (200 g) s citronem, vařené brambory grenaille

Kachní 1/4 pečená s jablky podávané v hliněném pekáči, variace českých knedlíků, červené zelí

Staročeský talíř podávaný v hliněném pekáči (500 g), 1/4 kachny, pečená vepřová krkovice, opečený vuřt, opečená slanina, bílé a červené zelí, variace knedlíků, bramboráček (pro 1 až 2 osoby)

Pečené vepřové koleno (1500 – 1700 g) s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou, cibulí a opečeným chlebem (pro 2 osoby)

HAMBURGER z čerstvého hovězího masa s hranolky a kečupem

CHEESEBURGER s čerstvým plátkem rozpečeného čedaru s hranolky a kečupem

BACONBURGER s čerstvým plátkem rozpečeného čedaru a opečenou slaninou s hranolky a kečupem

CAESAR BURGER z kuřecího masa s hranolky a kečupem

HAMBURGER DOUBLE z čerstvého hovězího masa s hranolkami a kečupem

CHEESEBURGER DOUBLE s čerstvým plátkem rozpečeného čedaru s hranolky a kečupem

BACONBURGER DOUBLE s čerstvým plátkem rozpečeného čedaru a opečenou slaninou s hranolky a kečupem

Kuřecí steak (200 g) s bylinkovým máslem

Steak z vepřové krkovice (300 g), čerstvý křen, hořčice, cibule

Mix gril (kuřecí prso, vepřová panenka a krkovička, hovězí flank steak, opečený vuřt a slanina) (450 g), smetanový křen, hořčice, BBQ dip

Hovězí flank steak (280 g), pepřová omáčka, BBQ dip

Řecký salát (200 g) (rajčata, okurky, paprika, černé olivy, sýr feta , oregano, panenský olivový olej)

Caesar salát (250 g), směs zelených salátů v ceasar zálivce se smaženými krutony, kuřecími prsíčky, slaninou a parmezánem

Pečivo 2 ks

Rýže (150g)

Grenaille (200g)

Bramborové hranolky (100g)

Domácí jablkový závin se šlehačkou

Domácí jablkový závin s vanilkovým krémem

Domácí dort dle nabídky

Vanilková zmrzlina s horkými malinami

Palačinka s čokoládou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou