Il ristorante U Schnellů è un gioiello tra i ristoranti di Praga e porta con sé più di due secoli di ricca storia. Ci troviamo in un edificio storico nella pittoresca via Tomášská n. 27, il cui nome è associato alla famosa famiglia di commercianti tedeschi Schnell. Qui si intrecciano storia, cultura e ottima gastronomia.
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La storia del nostro ristorante

La storia di U Schnell risale alla metà del XVIII secoloOanni fa, quando la famiglia di Andreas Josef Schnell venne a Praga e aprì la sua bottega a Malá Strana. Già nel 1779 la famiglia acquistò una parte della casa odierna, che allora si chiamava U Obrazu Panny Marie. Nove anni dopo, nel 1788, acquistarono l'edificio vicino U Zlatého čápa. Nel 1811 unirono questi due edifici in un'unica casa classicista.

Bedřich Schnell e la sua eredità

Un momento significativo nella storia degli Schnell fu la morte di Bedřich Schnell, l'ultimo discendente maschio della famiglia, il 10 maggio 1897. L'ex commissario di polizia sorprendentemente lasciò in eredità la maggior parte dei beni di famiglia ad associazioni puramente ceche, tra cui Matica školská. Questo atto suscitò una grande risonanza tra i patrioti e Bedřich Schnell ricevette una maestosa sepoltura. Il famoso scrittore Karel Václav Rais ha scritto una biografia, illustrata dal pittore Josef Ženíšek, e lo scultore Vilím Amort ha realizzato una targa in bronzo per la lapide di Schnell.

Ospiti famosi

Per gli Schnell è diventato un luogo in cui cultura e arte si sono scontrate. Nel corso degli anni ai nostri tavoli si sono incontrati personaggi famosi del mondo dei cantanti del Teatro Nazionale, importanti attori, compositori, scrittori e artisti. Tra i nostri ospiti abituali c'erano personalità come Eduard Vojan, Karel Burian, Rudolf Deyl il vecchio, Jiřina Šejbalová, Zdeněk Štěpánek, Růžena Nasková, Vilém Mrštík, Vítězslav Nezval, Jaroslav Seifert, Adolf Kašpar, Adolf Hoffmeister, Rudolf Friml, Karel Weis, Karel Kovařovic, Karel Haconler e molti altri.

Nella seconda metà del XX secolo U Schnellů fu visitato da artisti famosi come Jan Werich, Bedřich Kopecný, Jiří Winter Neprakta, Bohumil Hrabal e Vladimír Boudník. Ospiti indimenticabili sono stati anche gli abitanti della casa, come lo sceneggiatore, regista e produttore Pavel Juráček.

Allo Schnell non è solo un luogo unico dove respira il passato, ma possiamo anche essere orgogliosi del titolo di uno dei il più vecchio delle birrerie Pilsen a Malá Strana. Il nostro ristorante apre le sue porte a tutti coloro che vogliono vivere un pezzo della storia di Praga e allo stesso tempo gustare piatti deliziosi. Vieni a provare una ricca tradizione storica combinata con un ambiente unico, birra deliziosa e piatti esclusivi. Puoi pagare con noicontanti InEuro,Corone cecheOcon carta di credito.